Bindi Sergardi Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione Barrique DOCG 2018

Bindi Sergardi Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione Barrique DOCG 2018

Ursprünglicher Preis war: €42.98Aktueller Preis ist: €21.49.

SKU DE-6279899218102 Category Rotweine

Beschreibung

Ein Meisterwerk aus der Toskana: Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione. In der Welt des Weines sind Zahlen nicht einfach nur Berechnungen und Logik. Sie besitzen eine faszinierende, emotionale Dimension. Hinter einer Zahl können Erinnerungen, Bedeutungen und Momente stecken. Oftmals wird eine Zahl verwendet, um etwas genau und präzise zu identifizieren. Hierbei handelt es sich um eine Zahl, die zu einem Namen wird, um die sorgfältige und genaue Auswahl einzelner Trauben zu betonen. Ein Wein, der absolute Auslese ist, und somit eine einzigartige und unvergleichliche Ausdrucksform eines Ortes, eines Bodens, einer Identität und der Suche nach Exzellenz darstellt. All diese Aspekte verschmelzen und entfalten sich im Moment des Verkostens: intensive Bouquets, Geschmacksvollkommenheit, unverwechselbare Persönlichkeit, Ausdauer auf der Zunge, im Geist und im Herzen.

Farbe: Intensive rubinrote Farbe. Weihrauch, rote Beeren, Zitrusmarmelade
Aroma: ein volles Bouquet unverwechselbarer Aromen, die diesen Wein einzigartig machen.
Geschmack: Das Tannin-Geflecht ist sehr raffiniert und ausgewogen. Die säuerliche Note, typisch für Sangiovese, verleiht dem Geschmack eine besondere Länge und Lebendigkeit, die voll, geschmackvoll und elegant ist. Dieser Wein drückt auf seine einzigartige und unverkennbare Weise die charakteristische Salzigkeit und Mineralität des Bodens aus. Eine ausgezeichnete und einzigartige Darstellung von Sangiovese.

Nach einer sorgfältigen und präzisen Auswahl der Trauben werden die von Hand geernteten Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, und die Mazeration dauert etwa 20 Tage bei kontrollierten 28/30°C. Kurz nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 42 hl überführt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und der Wein reift. Nach der Abfüllung verbleibt der Wein auf dem Weingut zur Verfeinerung, bevor er auf den Markt kommt. Dieser Wein spiegelt auf einzigartige Weise den Charakter von Mocenni und dem Chianti Classico-Terroir wider. Etwa 24 Monate in Eichenfässern von 42 hl gereift.

Winzer/Weingut: Tenuta Mocenni – Bindi Sergardi, Toskana, Italien
Rebsorte: Sangiovese (100%)
Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, 24 Monate Barrique

Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione DOCG ist nicht nur ein Wein, sondern eine Reise durch die Geschichte und die Leidenschaft von Bindi Sergardi, einem Weingut mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1349 zurückreicht. Genießen Sie dieses einzigartige Meisterwerk und lassen Sie sich von der Toskana verzaubern. Dieser Wein hat das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg zu reifen und immer neue Geschichten zu erzählen. Erlebt die Magie der Zahlen und die Faszination des Weins in jeder Flasche Mocenni 89 [WoA].

Unsere Empfehlung: Mindestens 1 Stunde vorher öffnen und dekantieren.

Datenblatt

Geschmack: trocken

süß

Körper: leicht

schwer

Alkoholgehalt: 7 vol%

16 vol%

Trinktemperatur: 7-10 °C

17-20 °C

Land	Italien
Region	Toskana
Anbaugebiet	Chianti Classico
Rebsorten	Sangiovese
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Inhalt	1x 0,75 Liter
Alkoholgehalt	14,0 % Vol.
Restzucker	–
Gesamtsäure	–
Temperatur	18 – 20 °C
Qualitätsstufe	DOCG
Zusatzstoffe	enthält Sulfite
Verschlussart	Korken
Lagerpotenzial	2038 (20 Jahre)
EAN/GTIN	8032973687379

Serviervorschlag

Traditionelle Beilagen sind rotes Fleisch (frisch und gesalzen), Wild und reifer Käse.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Bindi Sergardi – Tenuta Mocenni, Strada Comunale di Mocenni, 35, I-53019 Vagliagli (SI), Siena, Toskana, Italien, Email: [email protected], Rufnummer: +39 327 / 562 46 90

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Beschreibung

Der Wein besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Weihrauch, rote Früchte und Zitrusfrüchte. Ein großes Bouquet mit deutlichen Noten. Das Tannin ist reif, fein und weich. Die typische säurehaltige Note von Sangiovese verleiht ihm eine besondere Dauer und Lebendigkeit. Der volle, herzhafte und elegante Geschmack ist überraschend lang. Dieser Wein drückt auf einzigartige und unverwechselbare Weise die Eigenschaften des Salzgehalts und der Mineralität des Bodens aus. Hervorragender und authentischer Ausdruck von Sangiovese.

Der Bindi Sergardi Chianti Classico Gran Selezione Mocenni 89 wird auf Paletten nach Deutschland geliefert. Der Transport erfolgt hierbei in einer schicken Holzkiste.

Der Transport in Deutschland erfolgt in handelsüblichen zertifizierten Kartonagen, um unnötigen Glasbruch zu vermeiden.

Die Holzkiste des Bindi Sergardi Chianti Classico Gran Selezione Mocenni 89 besitzt einen schönen Holzdeckel.

Auszeichnungen

Jahrgang 2018

Tony Wood: 95 Punkte
„Garnet red in colour with deep ruby red highlights. The bouquet is reminescent in part, of walking into a chemist shop, iodine, menthol, clove and warm Mediterranean herbs. Red cherry, wild strawberry, pomegranate, candied orange peel, mellow spice, liquorice and cedar notes. Rich palate lavered, formidable textural depth, very elegant body, agile and sopisticated. Memorable.„
James Suckling: 93 Punkte
„This has aromas of sour cherries, orange rind, bay leaves andbalsamic. Firm and well-framed, with a medium to full body anddeliciously expressive layers of red fruit. Long, vibrant finish. Drinkor hold.„
Bruce Sanderson – Wine Spectator: 92 Punkte
“A juicy red highlighted by cherry, iron, leather, almond and earthnotes. Firms up, revealing dusty tannins and a hint of herbs as thisbuilds to the finish. Fine balance. Best from 2023 through 2038.”

Jahrgang 2017