GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf

GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf

Der Kopf unseres GOOD GROUPERS, der in unserer hochmodernen, landbasierten Aquakultur in Kiel gezüchtet wird, ist eine außergewöhnliche Köstlichkeit für Feinschmecker:innen und Fischliebhaber:innen. Besonders in Asien, aber auch in Teilen Europas gilt der Kopf des Zackenbarschs als besondere Delikatesse und wird beispielsweise für Suppen sehr gerne verwendet. Insbesondere das zarte Fleisch um die Wangen- und Nackenpartie ist sehr beliebt.