Pickles von Rotkohl mit Senfkörner

Pickles von Rotkohl mit Senfkörner

Pickles aus Rotkohl mit Senfkörnern sind eine köstliche Beilage, das den Geschmack von traditionellem Rotkohl mit einem würzigen und knackigen Twist aufwertet. 

Fein gehobelte Rotkohlstreifen werden in einer Mischung aus Essig, Zucker und Senfkörnern eingelegt. Dabei behält der Rotkohl seine leuchtend rote Farbe und entwickelt gleichzeitig eine saure und leicht süße Note. 

Die Zugabe von Senfkörnern verleiht den Rotkohl-Pickles eine angenehme, leichte Schärfe und eine zusätzliche aromatische Komplexität.

Die Senfkörner bringen einen Hauch von Bitterkeit und eine angenehme Textur mit sich, die den Pickles eine interessante Geschmacksdimension verleihen. 

Diese leckeren Pickles bieten eine Mischung aus süß-sauren Aromen, knuspriger Textur und einem Hauch von Schärfe, die eine interessante Ergänzung zu verschiedenen Gerichten darstellen. Sie passen hervorragend zu Fleischgerichten, wie Braten, herzhaften Sandwiches, Wraps oder Burgern. Oder natürlich für bunte, vegetarische Salate mit dem gewissen Etwas.

Die Pickles von Martin-Pouret werden aus hochwertigen, frischen Zutaten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden, wobei Wert gelegt wird auf Qualität und Geschmack, für ein Produkt, das mit jedem Bissen begeistert.