Portwein Vintage 2019 – Quevedo Sonderangebot

Portwein Vintage 2019 – Quevedo

Das Jahr 2019 war perfekt für die Touriga-Franca-Parzellen und es erklärt die Eleganz dieses Vintage Ports.

Er wurde mit den besten Trauben aus den Weinbergen auf der Quinta da Trovisca verschnitten, um sein Rückgrat zu bilden.

Ein Wein von erstaunlicher Konzentration und doch so elegant. Es war eine echte Herausforderung, dieses Meisterwerk zu schaffen.

Die tiefe Purpurfarbe verleiht diesem Vintage Port eine beeindruckende Präsenz. Ein intensives und erfrischendes Aroma von schwarzen Früchten, begleitet von dunkler Schokolade und einer vielschichtigen Gewürzmischung, entfaltet sich in der Nase.

Beim ersten Schluck offenbart sich eine bemerkenswerte Konzentration, die dennoch von erhabener Eleganz durchzogen ist.

Die kräftigen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während die ausgewogene Balance dieses Ports eine makellose Harmonie ausstrahlt.

Der anhaltende Abgang ist ein Hinweis auf das außergewöhnliche Alterungspotenzial dieses Jahrgangs.

Ein Vintage Port, der die Sinne begeistert und über die Jahre hinweg an Tiefe und Finesse gewinnen wird.

Vintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d’Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben.