Rückensteak vom EIFEL Schwein

Rückensteak vom EIFEL Schwein

Regionale Herkunft gepaart mit hervorragender Fleischqualität: Aus dem mageren, parierten Schweinerücken schneiden wir für dich unsere Schweinelachssteaks. Diese kannst du nach Wunsch marinieren oder einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt genießen.

Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ältesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer Qualitätsmarke zu vermarkten. Als Markenzeichen wurde das gelbe „e“ auf vierfarbigen Grund entwickelt. 2013 hat sich die Firma Peter Hünten diesem Regionalverbund angeschlossen und wird seitdem jährlich geprüft und zertifiziert.
Für unser Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL bedeutet das:

• die Tiere stammen ausschließlich aus der Großregion Eifel
• kürzeste Transportwege und dadurch weniger Stress für die Tiere
• schonende Schlachtung nach streng kontrollierten Richtlinien
• handwerkliche Weiterverarbeitung
• eine hochwertige Fleischqualität