Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen

Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen

Ein Rezept mit orientalischen Aromen!

Ein würziges, kraftvolles Rezept mit Tomate, roter Paprika, Kräutern, Kreuzkümmel und einem Hauch Chili. Ein kulinarischer Ausflug aus der Bretagne ins Morgenland!

Damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können, legen Sie die geschlossene Dose für ein paar Minuten in lauwarmes Wasser, damit die Butter schmilzt. Geben Sie nun den Doseninhalt in eine Pfanne und wärmen Sie den Fisch vorsichtig auf kleiner Flamme auf, damit das Fleisch seine Konsistenz nicht verliert. 
Alternativ können Sie die Sardinen auch im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Tip: Auch als Teil einer 6er-Kollektion oder als 5er-Kollektion in einer hübschen Metalldose erhältlich – ein originelles Geschenk!

Nettogewicht: 115 g 

Sardinen warm zu essen ist eine alte bretonische Tradition. Durch das Erhitzen entfaltet sich das Aroma der Fische auf besonders intensive Weise. Bei der Belle-Iloise werden alle Sardinen mit der bolinche, einem speziellen Netz gefischt und sofort frisch verarbeitet. Bevor das Olivenöl seinen Siegeszug um die Welt antrat wurden die bretonischen Sardinen meistens in Butter oder Muscadet Wein eingelegt. 

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!