Saucisson Classique aus dem Baskenland Wirklich erschwinglich

Saucisson Classique aus dem Baskenland

Diese Saucisson aus dem Baskenland ist ein wahres Fest für die Geschmacksknospen!

Perfekt für Brotzeiten, Aperitifs oder als Teil eines Wursttellers.

Handwerklich hergestellt, ist die Saucisson ein großartiges Beispiel für die klassische baskische Tradition.

Frisches, ungefärbtes Schweinefleisch, langsam in den Bergregionen des Baskenlands getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu maximieren.

Produkte lokale Kette Ibaiama, Kette für nachhaltige Entwicklung, starke Rückverfolgbarkeit. Direkter Einkauf auf dem Bauernhof.

Schimmel ist ein Teil des Lebens der Saucisson (Penicillium)Je nachdem, wo Sie die Saucisson aufhängen, können die Blüten unterschiedlich aussehen: Wenn die Saucisson weich und feucht ist, ist der grüne Schimmel ideal für eine lange Lagerung. Wenn Sie die Saucisson weiter trocknen möchten, hängen Sie sie an einem belüfteten, trockeneren Ort auf. Schrubben Sie sie 2-3 Tage später mit einer trockenen Bürste ab, um überschüssige Blüten zu entfernen.

Lesen Sie mehr darüber in unserem Blog. Ihnen wird das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Hinweise zu echten Saucissons Secs luftgetrocknet im Naturdarm