Serego Alighieri Vaio Amarone della Valpolicella Classico 2017 Beliebt

Serego Alighieri Vaio Amarone della Valpolicella Classico 2017

Der Vaio Amarone ist ein exzellenter italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Dieser Wein ist eine Cuvee aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara und reift mindestens 36 Monate in Eichenfässern.

Der Vaio hat eine tiefrote Farbe und verströmt einen komplexen Duft von reifen roten Früchten, Gewürzen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Vanille und Kakao. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur und Langlebigkeit.

Dieser Amarone eignet sich hervorragend zu Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und dunkler Schokolade. Er sollte bei einer Temperatur von 18-20 Grad Celsius serviert werden und kann noch einige Jahre gelagert werden, um sich noch weiter zu entwickeln.