Schwarzwurzel-Risotto mit Sanddorn Null Gewinn

Schwarzwurzel-Risotto mit Sanddorn

Weissweinrisotto mit konfierten Schwarzwurzeln, Sanddorn und Sbrinz

Portionsgrösse 480 g

Nährwertangaben pro Portion / 100 g

• Energie: 2873 kJ, 687 kcal  / 598 kJ, 143 kcal
• Eiweiss: 19.8 g / 4.1 g 
• Fett: 33.8 g / 7.1 g
• Kohlenhydrate: 64.2 g / 13.4 g
• Zucker: 13.9 g / 2.9 g
• Gesättigte Fettsäuren: 15.4 g / 3.2 g

Zutaten

Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Olivenöl, Gewürze),                          Schwarzwurzel (NatriummetabiSULFIT), Carnarolireis, Weisswein (SCHWEFELDIOXID), Sbrinz gerieben (Schweizer Extra-HartKÄSE aus RohMILCH), Zwiebeln, Grana Padano (MILCH, Salz, Lab, Lysozym (EI), Butter (MILCH), Sanddornmark, Olivenöl,  Zucker, Rapsöl, Zitronensaft, Apfelessig (Apfelessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Speisesalz, Rosa Pfeffer, Pfeffer, Sternanis, Kardamom,