Veganer Mapo Tofu 🌶

Veganer Mapo Tofu 🌶

mit Auberginen, Shiitake, Bohnen, Szechuanpfeffer und Sesam, dazu Chili Crisp

Portionsgrösse 460 g

Nährwertangaben pro Portion / 100g

• Kalorien: 2325 kJ, 556 kcal /  506 kJ, 121 kcal
• Kohlenhydrate: 79.5 g / 17.3 g
• Fett: 15.7 g / 3.4 g
• Protein: 19.7 g / 4.3 g

Zutaten: 

Brokkoli, Champignons, Tofu (Wasser, SOJABOHNEN (CH), Sonnenblumenöl, Meersalz), Zwiebeln, Reisessig (Reisessig (Wasser, Reis), Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure), Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Olivenöl, Gewürze), Frühlingszwiebeln, Ginger Lemongrass gehackt (Ingwer, Rapsöl, Zucker, Zitronengras, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Limettenblätter, Kurkuma), Sesamöl (Öl aus gerösteten SESAMSAMEN), Ingwer, Gochujang- Gewürzpaste (Reis, Wasser, Maissirup, Paprikapulver, Salz, SOJA, Alkohol, WEIZENEXTRAKT, Sojawürzmittel (SOJA, Waser, Salz, WEIZENGLUTEN, Alkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin), Knoblauchextrakt), Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Kochsalz, Alkohol), Knoblauch, Maisstärke, Speisesalz, SESAM, Szechuanpfeffer